Infuso vaniglia e lampone

Un classico molto goloso e facile da preparare, che porta con se` anche delle buone proprieta`: sia lamponi che vaniglia contengono molte vitamine (i lamponi sono ricchi in vitamina C) e sali minerali (potassio, calcio, fosforo, ad esempio).
Il lampone e` diuretico ed astringente, la vaniglia ha proprieta` antisettiche, rilassanti e stimolanti. Dalla vaniglia si ricavano l`olio essenziale per contrastare radicali liberi ed infezioni ed una profumatissima essenza assoluta, molto usata anche in cosmetica.

Ingredienti:
- una stecca di vaniglia
- un cucchiaio / un cucchiaio e mezzo di lamponi essiccati

Procedura:
Mettiamo dell`acqua in un pentolino sul fuoco e facciamo sfiorare l`ebollizione. Spegniamo il fuoco e versiamoci vaniglia e lamponi. Copriamo con un coperchio ed aspettiamo 10 minuti prima di filtrare e dolcificare.