Infuso al gelsomino

L`infuso al gelsomino e` una vera esplosione di profumo, ottimo per rilassare la mente e per racchiudere in una tazza calda anche delle proprietà benefiche: siccome il gelsomino contiene acido salicilico e` ottimo per combattere il mal di testa (e quindi e` analgesico), inoltre e` un buon calmante e quindi perfetto per alleviare stress e tensioni. Il gelsomino e` anche ricco di antiossidanti ed e` un buon antibatterico.


Per prepararlo basterà versare nella tazza in cui avremo messo una manciata di gelsomino dell` acqua fatta bollire in un pentolino. Lasciamo riposare per una decina di minuti, filtriamo, dolcifichiamo e gustiamo.

Meglio che i fiori siano essiccati, prima di utilizzarli dobbiamo essere certi che non siano stati trattati e che ovviamente si tratti davvero di gelsomino (conoscere erbe e fiori e` come sempre fondamentale).
Se preferisci il gelsomino combinato con altri fiori, clicca di questa ricetta: Infuso con rosa, lavanda e gelsomino.