Il melo (Malus domestica): utilizzi e proprietà

Il melo e` un piccolo albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosaceae, fiorisce in primavera.
Deriva dal Malus sieversii, melo selvatico.
La mela e` un pomo, un falso frutto. E` ricca di pectina che aiuta l`organismo a disintossicarsi, e` un potente antiossidante (contiene provitamina A, vitamine B, C, E, acido folico, niacina, flavonoidi e carotenoidi). Secondo alcune tradizioni, le bacchette magiche delle fate sono spesso fatte con legno di melo.
In Stregoneria il melo cotogno e` associato a protezione, mentre la mela in generale per alleviare una forte sofferenza psichica. La mela e` anche associata anche all`amore, e secondo alcuni le bacchette realizzate con legno di melo sono più efficaci negli incantesimi d`amore.
Possiamo sfruttare le proprietà della mela in numerosi modi visto il largo impiego in cucina e inserirle in alcune delle nostre tisane, dei nostri infusi o dei nostri decotti, fresca o essiccata. Nelle tisane speziate (vedi qui) e` perfetta.